天上天下唯我独尊、すなわち、独りよがりがいい。
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刺身類をあまり食べないが、しかし、この季節、カツオの
たたきが特にうまい。
白ワインとの相性もいい。
やっぱり、すりショウガとしょう油で。
そして、古伊万里の皿にのせて・・・。